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2人疑于凼仔阿里郎用膳后集体肠胃炎

2020-08-10


(澳门电台消息) 2人在凼仔运动场圆形地阿里郎韩国餐厅用餐后怀疑集体肠胃炎,民署食安中心到场展开卫生调查,要求场所採取改善措施。 民署表示,2名患者昨日 (4日)中午在涉事餐厅进食冷盘小食、海鲜煎饼及泡菜炒饭等,当晚陆续出现腹痛、腹泻和呕吐等症状。民署食安中心派员到餐厅调查所见,现场即食冷盘食品的存放温度条件未如理想,食安中心已即时要求餐厅人员整顿有关食品贮存环境和冷藏设备,并敦促餐厅安排员工修读食品卫生相关的课程,加强员工对食品及个人的卫生知识。经卫生局流行病学调查,认为引起是次事件的病原体为细菌的可能性较大。 民署呼吁,本澳夏季天气高温潮湿,食物容易变坏,饮食业界必须注意食品、环境及员工的个人卫生,生熟食品应妥善处理,避免交叉污染。 (李惠珊 黄彩婵)



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