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【新竹美食】浅蓝 × 一百种味道~好看又好吃的新竹甜点,每日

2020-05-22


首图配色是不是很美~到现在我都还好怀念一百种味道这家的派,好想再多去蒐集几种口味啊!

一百种味道这家甜点店一直放在我的口袋名单里很久,只不过都没有要去新竹的计画,直到这天因为有事南下,晚上北返刚好会在新竹遇到晚餐时间,所以就在吃完晚餐后顺路过来外带。

其实店内虽然位子不多,但是气氛不错,好想坐下来内用,可惜这时才刚吃完晚餐,肚子实在塞不下,只好外带。

外带的大家都很开心地在冰柜前东挑西选,想要吃到最爱的口味。

下午时段应该不少人,到了晚上则是外带较多。

六吋以上圆塔可以电话询问门市目前现场口味预留,切片不提供预订,每日製作约25种,现场贩售。

本来很担心晚上八点多过来会不会冰柜空空如也,结果还有这幺多口味可以挑选,实在令人开心。

价格大约在140~180元之间。

我一次外带四种口味走,本来还想说会不会太多,结果一天一块很快就解决了,而且随便选的四种口味每种都好吃,实在太厉害了!尤其塔皮堪称绝佳配角,完美衬托所有的馅料。

我第一眼就决定要点这块「季节限定草莓卡式达塔」。底座酥脆的甜塔皮与杏仁奶油一起烘烤,再叠上卡士达奶馅和法国鲜奶油香缇,最后当然是诱人的新鲜直送大湖草莓。

现在草莓还是略酸,但草莓的酸甜和卡式达很搭,塔皮的香酥也发挥很大加分作用,所以虽然大块但是可以很快吃光光。

「秋季限定地瓜奶油塔」是期间限定,贩售期间至2017/12/31 为止,选用台农57号&66号地瓜二个品种的地瓜。

表层是地瓜泥、夹层也是地瓜泥,主要甜点都来自于此,是自然的甜味,我都觉得太不甜了些,推荐给没有甜牙齿的人。

秋季新品「盐之花焦糖胡桃塔」以香酥的法芙娜可可甜塔皮与浓郁的巧克力搭配新鲜胡桃烘烤,没有外表看起来那幺甜喔!

焦糖核桃香气大于甜度,搭配的巧克力馅和巧克力塔皮的甜度也掌控得很精準,并用盐之花做提味,还挺耐吃的。

抹茶控如我看到抹茶哪有不点的道理?而且这款「宇治抹茶白巧克利塔」,也是店内长卖口味。

因为生巧甜度会较高,但是搭配浓郁而略带苦味的宇治抹茶刚刚好,入喉的韵味也很浓,塔皮因此被烘托得更出色。

其实走进店里之前我根本没时间上网搜寻有没有什幺「必吃必买」的口味,一切都只依照自己想吃的口味挑选,结果四款表现都很好,让人惊豔这家店的水準,谁说新竹是美食沙漠的?

口味外带新竹地瓜草莓塔皮甜度一百种巧克力新竹旅游景点



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